Receta de sopa de champiñones La mejor sopa

Receta de sopa de champiñones.

Receta de sopa de champiñones

Qué necesitaremos

– 2 pipas
– 2zanahorias
– 3Tierras
– setas
– pimienta negra, sal, laurel, ajo picado,
– harina normal (para el roux)
– mantequilla, aceite
– leche entera o nata para cocinar

Procedimiento:

1. Calentar la mantequilla con un poco de aceite.

2. Poner la cebolla picada en el aceite caliente. Cómo suavizar el cabello: 5 formas naturales

3. En la olla de al lado, cocer las setas durante 5-7min.

4. Cuando la cebolla esté dorada, se espolvorea con harina (yo la voy a gratinar).

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5. Vierte las setas cocidas en la olla con las cebollas y añade agua hasta arriba.

6. Añadir las patatas y las zanahorias a la sopa.

7. Sazonar la sopa al gusto con sal, pimienta negra, ajo picado y laurel.

8. Déjalo cocer.

9. Cuando las patatas y las zanahorias estén blandas, añada un poco de nata para cocinar o leche entera para
refinamiento .

10. La sopa cocida se puede servir…. Buen provecho