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Salud

Qué es bueno para el páncreas – Los mejores (y peores) alimentos

Qué es bueno para el páncreas – Los mejores (y peores) alimentos analgésicos para la pancreatitis. Lo que comes puede influir mucho en cómo te sientes, sobre todo si tienes pancreatitis, una enfermedad que se produce cuando se inflama el órgano que produce las enzimas digestivas.

 

Qué es bueno para el páncreas

 

Qué es bueno para el páncreas
Qué es bueno para el páncreas

 

Prestar atención a la dieta puede ayudar a aliviar el dolor abdominal que acompaña a esta afección,  especialista en páncreas. Si eliges bien los alimentos, puedes dar un descanso a tu páncreas y ayudarle a recuperarse. Por eso es muy importante saber qué alimentos puedes comer, cuáles debes evitar y cómo pueden afectar a tu organismo.

 

La relación entre pancreatitis y alimentación

 

La relación entre pancreatitis y alimentación

 

Con la inflamación crónica del páncreas, el organismo no puede producir suficientes enzimas digestivas que ayuden a absorber los nutrientes de los alimentos. Efectos de la miel 7 beneficios únicos de la miel.

 

Con el tiempo, puedes llegar a estar desnutrido o empezar a perder peso sin ni siquiera intentarlo, dice el Dr. Chahal. Una dieta diferente puede facilitar el trabajo del páncreas. Sin embargo, los cambios dietéticos no afectan a todos los pacientes por igual. El impacto depende de si se trata de un caso agudo o crónico de pancreatitis, afirma.

 

«Los pacientes con pancreatitis leve pueden beneficiarse únicamente de cambios en la dieta y el estilo de vida», afirma. «Sin embargo, la dieta por sí sola no siempre basta para controlar los síntomas en los casos moderados o graves».

 

Los mejores alimentos para la pancreatitis Qué es bueno para el páncreas

 

Los mejores alimentos para la pancreatitis Qué es bueno para el páncreas

 

Una dieta adecuada para el páncreas contiene muchas proteínas procedentes de carnes magras y pocas grasas animales y azúcares simples.

 

Deberías comer mucho:

 

  • Verduras.
  • Fruta.
  • Cereales integrales.
  • Alubias, lentejas.
  • Productos lácteos descremados o bajos en grasa (leche de almendras o de lino).

También son beneficiosos los alimentos ricos en antioxidantes, como las verduras de hoja verde, los frutos rojos, los arándanos, los boniatos, las uvas, las zanahorias, las nueces y las granadas. Sin embargo, coma aguacates, aceite de oliva, pescado azul, frutos secos y semillas con moderación. efectos del jengibre 11 beneficios del jengibre para la salud.

 

La dieta mediterránea es una buena opción para usted si se está recuperando de una pancreatitis aguda leve. Encontrará recetas saludables en el libro de cocina de la Fundación Nacional del Páncreas.

 

¿Por qué son útiles estos alimentos?

 

Centrarse en las verduras, las frutas y los cereales integrales limita la ingesta de colesterol y aumenta la de fibra. Esto reduce el riesgo de cálculos biliares o triglicéridos elevados, que se encuentran entre las principales causas de pancreatitis aguda. Los antioxidantes combaten los radicales libres del organismo, ayudando a reducir la inflamación.

 

La adición de triglicéridos de cadena media (TCM) -grasas que suelen proceder del aceite de coco o de palmiste- también puede ayudar a aumentar la absorción de nutrientes en la pancreatitis crónica.

 

Los peores alimentos en la pancreatitis

 

Los peores alimentos en la pancreatitis

 

Si es posible, evita los alimentos fritos o con mucha grasa, así como los alimentos ricos en azúcar. Cerveza para el pelo.

 

Asegúrate de limitar:

 

  • Carne roja.
  • Carnes de órganos.
  • Patatas fritas, patatas fritas.
  • Mayonesa.
  • Margarina, mantequilla.
  • Productos lácteos enteros.
  • Pastelería.
  • Bebidas dulces.

 

¿Por qué son perjudiciales estos alimentos?

 

El páncreas procesa la mayor parte de las grasas que ingiere. Cuanto más comes, más trabaja tu páncreas.

 

Los alimentos ricos en grasas y los azúcares simples también elevan los niveles de triglicéridos. Esto aumenta la cantidad de grasa en la sangre e incrementa el riesgo de pancreatitis aguda. Las investigaciones también demuestran que la carne procesada y la carne roja aumentan el riesgo de cáncer de páncreas.

 

Recuperación a través de la dieta

 

Si ha sufrido un episodio de pancreatitis aguda, puede acelerar su recuperación con algunos cambios en la dieta y el estilo de vida, dice.

 

Prueba estos consejos Lo que es bueno para el páncreas :

 

  • Coma de 6 a 8 comidas pequeñas al día. Es más fácil para el páncreas.
  • Añada de 1 a 2 cucharadas soperas de MCT a su dieta diaria y puede seguir haciéndolo si padece pancreatitis crónica moderada o grave.
  • Toma un multivitamínico para complementar las vitaminas A, D, E, K, B12, zinc y ácido fólico.
  • Limite la ingesta total de grasas a menos de 30 gramos al día. Excluya las grasas saturadas.
  • Evite el alcohol.
  • No fumes (o intenta dejarlo).
  • Manténgase hidratado.

 

Si el dolor abdominal persiste, su médico puede remitirle a un especialista en tratamiento del dolor. Por último, controlar la dieta suele ser una forma eficaz de proteger el páncreas. Tanto si la inflamación es aguda como crónica, queremos minimizar la carga adicional para el páncreas.

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