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Cómo plantar ajos en otoño – Consejos y ayuda

 ¿Cómo plantar ajos en otoño? Bulbos de ajo de otoño Plante dientes de ajo de octubre a enero y podrá cosechar ajos de mayo a julio del año siguiente. Para sacar el máximo partido a la siembra de ajos en otoño, plante de forma que las puntas de los bulbos queden justo por encima del suelo, los dientes tengan una separación de 10 cm y las hileras una separación de 15-20 cm.

 

Cómo plantar ajos en otoño

 

Cómo plantar ajos en otoño

 

El ajo para plantar en otoño es fácil de cultivar en un lugar soleado y con un suelo bien drenado. Riegue y alimente los ajos y mantenga la zona circundante libre de malas hierbas. No olvide regar los ajos en la estación seca, pero deje de hacerlo en las últimas semanas antes de la cosecha. En febrero, abona tus ajos con un fertilizante rico en potasa para proporcionarles todos los nutrientes que necesitan para crecer bien.

 

Plantación otoñal de ajos

 

Plantación otoñal de ajos

 

La siembra otoñal del ajo indica cuándo es el momento de cosecharlo. Coseche las variedades de cuello duro cuando las hojas empiecen a cambiar de color y las de cuello blando cuando las hojas se enrosquen y queden planas en el suelo. Si hace buen tiempo, deja secar los ajos en el suelo, pero si hay riesgo de lluvia, trasládalos a un invernadero o cobertizo para que se sequen.

Para más información sobre cómo cultivar ajos para la siembra de otoño, consulte nuestro
guía para el cultivo del ajo.

 

Cómo plantar ajos

 

Cómo plantar ajos

 

El ajo es un elemento esencial de cualquier huerto. Una vez seca y tejida, también es un atractivo complemento para su cocina. Aquí encontrará instrucciones para plantar y cultivar sus propios y sabrosos bulbos de ajo, junto con consejos sobre las mejores variedades de cuello duro y cuello blando que puede elegir. Cómo plantar ajos en otoño.

 

¿Cuál es la diferencia entre el ajo de cuello duro y el de cuello blando?

 

¿Cuál es la diferencia entre el ajo de cuello duro y el de cuello blando?

 

Existen dos tipos de ajo: el de cuello duro y el de cuello blando. La principal diferencia radica en su durabilidad. Los ajos de cuello duro son muy resistentes, mientras que las variedades de cuello blando son menos resistentes pero pueden almacenarse durante más tiempo.

 

Las variedades de cuello duro son las más parecidas al ajo silvestre. Las plantas producen tallos floríferos, conocidos como vástagos, que deben eliminarse. Los tallos son comestibles y pueden utilizarse en salteados, ensaladas y salsas. El ajo de cuello duro, extremadamente resistente, produce dientes grandes, pero no puede almacenarse durante mucho tiempo. Sin embargo, suele elegirse por su excelente sabor. El ajo «Edenrose» se considera una de las variedades más sabrosas que se pueden cultivar, mientras que el «Flavor» es un ajo rosa italiano criado para que se conserve bien.

 

Las variedades de ajo de cuello blando son menos resistentes y requieren cobertura en las zonas más frías y expuestas. En general, su sabor es ligeramente más suave que el del ajo de cuello duro y producen un mayor número de dientes, pero más pequeños. Además, se almacenan muy bien. El ajo «Germidour» produce dientes finos de color púrpura, mientras que el «Messidrome» tiene una excelente resistencia a las enfermedades.

 

¿Cuándo plantar ajos?

 

¿Cuándo plantar ajos?

 

Hay variedades de ajo para plantar en primavera y en otoño, así que puedes elegir cuándo tienes espacio para plantar. La mayoría de los ajos se plantan en otoño y prosperan durante el período frío del invierno, aunque algunas variedades especiales pueden plantarse en primavera. Asegúrate de plantar los ajos como muy tarde en marzo.

 

Cómo plantar ajos

 

Cómo plantar ajos

 

El cultivo del ajo es fácil, sólo requiere un lugar soleado y un suelo bien drenado. Antes de empezar, prepare la tierra y mézclela con abundante compost de buena calidad. Debe dejar los bulbos enteros hasta el último momento, de lo contrario se secarán. Cuando estés listo para plantar, parte las cebollas y coloca cada diente a 3-4 cm por debajo de la superficie del suelo con la raíz hacia abajo y el extremo puntiagudo hacia arriba. Los tallos deben espaciarse 15 cm y debe haber aproximadamente 15-20 cm entre cada hilera.

 

Cómo cuidar los ajos

 

Cómo cuidar los ajos

Para obtener los mejores resultados y los rendimientos más elevados, el ajo debe regarse, alimentarse y mantener las plantas libres de malas hierbas. Durante la temporada de crecimiento, debe regar el ajo en la estación seca, pero dejar de regarlo del todo en las últimas semanas de crecimiento. A principios de primavera, utilice un abono con un alto contenido en potasa para dar un empujón a las plantas cuando empiece a hacer calor. Cómo plantar ajos en otoño.

 

¿Cuándo puedo cosechar ajos?

 

¿Cuándo puedo cosechar ajos?

 

Las variedades de cuello duro están listas para cosechar cuando las hojas empiezan a cambiar de color, y las variedades de cuello blando cuando las hojas se enrollan y caen al suelo. Tu ajo te dirá cuándo es el momento de cosechar. Demasiado pronto y te pierdes el estirón final. Demasiado tarde y los bulbos se pudren en el suelo. Como regla general, los ajos plantados en otoño están aproximadamente listos para la cosecha desde principios hasta finales del verano. Los ajos plantados a principios de primavera están listos para la cosecha a finales de verano. Botas de invierno para niños – Cómo elegir correctamente

 

Cómo conservar el ajo

 

Cómo conservar el ajo

 

Si hace sol, deja que los ajos se sequen en el suelo después de arrancarlos. Si llueve o el tiempo es demasiado seco, coloca los ajos en un invernadero o cobertizo para que se sequen a cubierto.

 

Una vez completamente secos, los ajos pueden unirse para formar un atractivo expositor colgante en la cocina. También puede guardar los bulbos de ajo secos en un lugar fresco y seco a 5-10℃ para utilizarlos durante el invierno. Los efectos del ajo 11 beneficios probados para la salud

 

¿Puedo cultivar ajos en macetas?

 

¿Puedo cultivar ajos en macetas?

 

El ajo puede cultivarse con mucho éxito en macetas y contenedores en el patio. Planta tres clavos en una maceta de 15 cm (6″), seis clavos en una maceta de 20 cm (8″) y nueve clavos en una maceta de 25 cm (10″). Riegue bien los recipientes y colóquelos en el exterior en un lugar soleado durante la temporada de crecimiento. Asegúrate de que el sustrato de cultivo contenga abundante materia orgánica y grava hortícola para favorecer un buen drenaje y evitar que las macetas se encharquen. Otra posibilidad es cultivar ajos en un arriate elevado. Cómo plantar ajos en otoño.

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