¿Qué era más probable, el huevo o la gallina? He aquí la respuesta
¿Qué era más probable, el huevo o la gallina? Es ese viejo acertijo que ha suscitado muchas controversias a lo largo de los tiempos: ¿fue primero el huevo o la gallina? Es una pregunta tan difícil porque se necesita una gallina para poner un huevo, pero las gallinas proceden de los huevos, y así tenemos un escurridizo círculo de la vida que no parece tener un punto de partida claro.
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¿Qué era más probable, el huevo o la gallina?
Afortunadamente, no es necesario pensar en ello sin cesar. Podemos desentrañar este enigma utilizando las herramientas de la ciencia, más concretamente, los principios de la biología evolutiva. Hagámoslo. 100 datos sobre las gallinas y sus huevos.
Primeros huevos
Los huevos se encuentran en todo el reino animal. Técnicamente hablando, un óvulo es simplemente un recipiente con una membrana en la que el embrión puede crecer y desarrollarse hasta que sea capaz de sobrevivir por sí mismo.
Pero centrémonos en el tipo de huevo de ave que conocemos hoy. Aparecieron por primera vez en escena con la evolución de los primeros amniotas hace muchos millones de años. Antes de su llegada, la mayoría de los animales dependían del agua para reproducirse y ponían sus huevos en estanques y otros entornos húmedos para evitar que los huevos se secaran.
En algún momento, comenzó a desarrollarse un tipo diferente de óvulo, que tenía tres membranas adicionales en su interior: el corion, el amnios y la alantoides. Cada membrana tiene una función ligeramente distinta, pero la adición de todas estas capas adicionales ha proporcionado un sistema de soporte vital todo en uno convenientemente cerrado: el embrión puede tomar los nutrientes almacenados, almacenar el exceso de productos de desecho y respirar sin necesidad de un medio acuoso externo. Los fluidos adicionales encerrados en el amnios y una cubierta exterior resistente también proporcionan protección adicional.
¿Qué era más probable, el huevo o la gallina?
Los óvulos amnióticos fueron un gran acontecimiento. Han abierto todo un nuevo mundo de posibilidades para los lugares de oviposición terrestre, y las membranas adicionales han allanado el camino para huevos más grandes (y lo que es más importante, mejores).
Aún no estamos seguros de cuándo ocurrió exactamente, sobre todo porque. No hay muy buenos fósiles de las membranas de los óvulos, por lo que los científicos no tienen un registro claro de cuándo y cómo se desarrollaron los óvulos amnióticos. Nuestra mejor estimación es que el último antepasado común de los tetrápodos (animales cuadrúpedos con columna vertebral) y los amniotas (animales cuadrúpedos con columna vertebral que ponen huevos con todas esas capas adicionales) vivió hace unos 370-340 millones de años, aunque algunas fuentes lo afirman. Las primeras especies de amniotas vivieron antes, hace 312 millones de años. Los mamíferos, reptiles y aves actuales descienden de los primeros amniotas.
(Esto nos deja con otra pregunta que nos despista: ¿qué fue primero, el amniote o el óvulo amniótico? Pero por ahora, sigamos con los pollos).
Los primeros pollos
El primer pollo existente sería el resultado de una mutación (o mutaciones) genética que tuvo lugar en un cigoto creado por dos casi-pollos (o proto-pollos). ¿Qué era más probable, el huevo o la gallina? Esto significa que dos proto-pollitos se aparearon, combinaron su ADN y formaron la primera célula del primer pollito. En alguna parte de esa primera célula se produjeron mutaciones genéticas que se copiaron en todas las demás células del cuerpo a medida que crecía el embrión de pollo. ¿El resultado? El primer pollo de verdad. Gallinas de puesta alta 13 razas de gallinas ponedoras
¿Quiénes fueron los probables padres de este primer pollo de verdad? La gallina selvática roja (Gallus gallus) es originaria de varios países del sudeste asiático, como India, el sur de China, Indonesia, Malasia y Singapur. Se cree que la gallina roja de la selva fue domesticada por el hombre en Asia y se extendió por todo el mundo como la gallina ponedora menos agresiva y prolífica que conocemos y amamos hoy en día (Gallus gallus domesticus).
La evidencia arqueológica sugiere. La gallina selvática roja se domesticó por primera vez hace unos 10.000 años. Aunque los análisis de ADN y las simulaciones matemáticas sugieren que, en realidad, los pollos domésticos divergieron de las aves de la selva mucho antes (hace unos 58.000 años). También hay indicios que sugieren que los orígenes del pollo doméstico pueden ser un poco más complicados. Genes del color amarillo de las patas de muchos pollos. Es posible que desciendan de la gallina selvática gris (Gallus sonneratii) y no de la gallina selvática roja, lo que sugiere un mestizaje entre ambas especies. Cabello graso : 5 remedios caseros
Volvamos a nuestra pregunta original: dado que los huevos fetales aparecieron hace unos 340 millones de años, y que los primeros pollos se desarrollaron no antes de hace 58.000 años, podemos afirmar con certeza que el huevo fue el primero.
Primeros huevos de gallina
Pero espere, ¿no afirmaban algunos científicos que el pollo fue en realidad el primero?
Así lo afirman algunos científicos que han estudiado cómo se forma la cáscara de los huevos de gallina. La cáscara del huevo está compuesta principalmente de carbonato cálcico (CaCO₃). Las gallinas obtienen las reservas de calcio para la formación de la cáscara del huevo de fuentes alimenticias (cáscaras ricas en calcio de animales marinos. como las conchas de ostras o de gambas, son un manjar favorito de las gallinas de traspatio por esta razón).
Para formar la cáscara, el calcio debe almacenarse en forma de cristales de CaCO₃ y las gallinas dependen de proteínas específicas. permitir este proceso. Una de estas proteínas, denominada ovocleidina-17 (abreviada OC-17). Sólo se encuentra en el ovario de la gallina, lo que lleva a suponer que la gallina debe ser anterior al huevo. Porque sin OC-17 no puede producirse la formación de huevos de gallina. (Curiosamente, esta proteína es al parecer responsable de acelerar la formación de la cáscara del huevo. Permite a las gallinas formar un huevo desde cero y ponerlo en 24 horas).
¿Qué era más probable, el huevo o la gallina?
Al final, esta pregunta es una falsa dicotomía. Los huevos son anteriores a las gallinas, pero no los huevos de gallina. ¿Qué era más probable, el huevo o la gallina? Sin embargo, si tuviéramos que elegir un bando basándonos en pruebas evolutivas, estamos en el equipo de los huevos.