Productos apícolas – Miel, cera de abejas, propóleo, jalea real
Llevamos varios miles de años utilizando productos apícolas. Entre los productos apícolas figuran la miel, la cera, la jalea real, el propóleo y el polen.
Los productos apícolas son una parte esencial de nuestra alimentación. Utilizamos miel, cera, polen o propóleo.
nos dan mucho.
Obsah článku:
Miel
La miel es una sustancia compleja que se produce cuando las abejas ingieren el néctar, lo procesan y lo almacenan en panales. Todas las especies vivas de Apis han sido recolectadas por sus nativos para el consumo. A. mellifera y A. cerana son las únicas especies que han cosechado su miel comercialmente.
Cera de abejas
Trabajar en de cierta edad segregan cera de abejas a partir de una serie de glándulas exocrinas situadas en su abdomen. Con ayuda de la cera forman las placas y dan forma a la colmena. Al igual que la miel, la cera de abejas se utiliza para fabricar velas, impermeabilizar, fabricar jabones y cosméticos, productos farmacéuticos, obras de arte, lustrar muebles y otros fines.
¿Pérdida de cabello? Consume estos 9 alimentos para evitar la caída del cabello
Polen de abeja
Las abejas recogen el polen en sus cestas y lo transportan a la colmena. Las abejas obreras combinan polen, miel y secreciones glandulares y los dejan fermentar en la colmena para formar el polen de abeja. El proceso de fermentación libera nutrientes adicionales del polen y puede producir antibióticos y ácidos grasos que evitan su deterioro. El polen de abeja es consumido por las abejas sanas (abejas obreras juveniles), que producen en sus glándulas hipofaríngeas jalea real, rica en proteínas necesarias para la reina y las larvas en desarrollo. En la colmena, el polen se utiliza como fuente de proteínas esenciales para el desarrollo de las crías. El producto se utiliza como suplemento dietético. Se ha utilizado con moderado éxito como fuente de polen para la polinización manual.
Fruta de abeja
La fruta de abeja -los huevos, larvas o pupas de las abejas- es nutritiva y se considera un manjar en países como Indonesia, México, Tailandia y muchos países africanos; los chinos y egipcios la comen desde la antigüedad.
Propóleo – Productos apícolas
El propóleo es una mezcla resinosa que las abejas recogen de las yemas de los árboles, los flujos de savia u otras fuentes botánicas y que se utiliza como sellador de los espacios abiertos no deseados de la colmena. Aunque se afirma que el propóleo tiene beneficios para la salud (la tintura de propóleo se vende como remedio contra el resfriado y la gripe), puede provocar reacciones alérgicas graves en algunas personas. El propóleo también se utiliza para el acabado de la madera y confiere al violín Stradivarius su exclusivo color rojo. Por qué come hierba un perro
Jalea real – Productos apícolas
La jalea real es la secreción de la abeja melífera utilizada para alimentar a las larvas. Se comercializa por sus supuestas pero infundadas afirmaciones de beneficios para la salud. Por otra parte, puede provocar reacciones alérgicas graves en algunas personas.
